Capacita Turismo a cocineras de Calpan, San Nicolás de los Ranchos y Huejotzingo
De cara al inicio de la temporada de chiles en nogada, recibieron información para mejorar el servicio durante la temporada del Chile en Nogada
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De cara al inicio de la temporada de chiles en nogada, recibieron información para mejorar el servicio durante la temporada del Chile en Nogada
Del 5 al 28 de agosto, 37 expositores y 70 domicilios de la comunidad ofrecerán el tradicional platillo.
Durante los fines de semana de agosto, 40 cocineras de la comunidad ofrecerán el platillo preparado con productos de la región.
El chile en nogada es un platillo que, según la leyenda, fue creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica, en Puebla.
Participarán 40 productores y 20 artesanos de la región.
En el encuentro participarán cinco municipios de la Mixteca; habitantes de Tetela de Ocampo mostrarán la elaboración de este platillo
Durante los últimos tres fines de semana de agosto, 60 cocineras prepararán este tradicional platillo.
Promueve SDR consumo local de ingredientes del Chile en Nogada
Del 9 de agosto al 1 de septiembre, 15 especialistas hablarán del platillo emblemático desde diferentes ángulos
Participarán 20 cocineras en la vendimia los días 8, 14 y 15 de agosto, contará también con la participación de artesanos.