Más que sólo belleza y fragancia, conoce las flores comestibles
Nuestro país se distingue por su amplia oferta de flores: rosas, tulipanes, gerberas, girasol, orquídea, aunque también flor de cempasúchil, de calabaza, de azahar o claveles.
Promueve Turismo rescate y difusión de la cocina tradicional poblana
A través de la iniciativa “Patrimonio de Saberes y Sabores”, 80 directivos, docentes y estudiantes de diversas universidades convivieron con cocineras de Teziutlán y Tetela de Ocampo
El capitalismo digital y su influencia en la cultura alimentaria
Las sesiones serán los primeros martes de mes, de 11 a 14 horas, por el canal de YouTube de la Coordinación Nacional de Antropología
Conquista cocina poblana al Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
Cocineras tradicionales de Cuetzalan, Huauchinango y Tlatlauquitepec presentaron en la capital tapatía una muestra de la rica comida poblana
Llevan productos de la marca “Orgullo Puebla” a República Checa
A través de la Embajada de México, fue desarrollado el Primer Taller de Cocina Poblana en Praga.
Certifican a cocina del Penal Puebla con Distintivo H en higiene
Los productos caducos y alimentos en proceso de descomposición son desechados en un área específica.
Celebración virtual por 10 años de la Cocina Mexicana como Patrimonio Cultural
La Secretaría de Turismo presentó el programa de actividades para el 2021 para conmemorar el nombramiento
Celebra el Día Internacional del tocino con Donas de maple con tocino
El Chef Pablo Cabrera celebra el 31 de agosto, Día Internacional del Tocino con una exquisita receta
