Escamol, gusanos rojos y blancos sobreexplotados
En México se requiere legislar en materia de insectos para la alimentación; su manejo tradicional se ha ido perdiendo, pese a que su precio puede alcanzar los 2 mil pesos…
Alerta sobre el consumo de Cardio Active, es tóxico
Contiene el ingrediente hierba de san juan, que por su grado de toxicidad no está permitido en la formulación de suplementos alimenticios
Excesiva disponibilidad y alta ingesta de comida y bebidas hipercalóricas
La World Obesity Federation estima que, en 2050, 88 por ciento de la población mexicana tendrá algún grado de obesidad o sobrepeso
Consumo de alcohol causa más de 200 enfermedades
Durante la época decembrina aumenta el consumo de alcohol con graves consecuencias a la salud física y mental
Romeritos, listos para las cenas de Navidad y Año Nuevo
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que estos quelites son el ingrediente principal para la preparación de la torta de camarón, el revoltijo, el pipián y los tradicionales…
Peligroso el consumo de Poppers
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) alerta sobre el consumo de los productos denominados “poppers”, usados con fines recreativos, por contener sustancias químicas altamente tóxicas, irritantes,…
Conoce las consecuencias del consumo excesivo de sal
En México entre 40 y 50 por ciento de la ingesta diaria proviene de productos procesados y ultraprocesados, como pan, galletas saladas, carnes procesadas y sopas instantáneas, entre otros. Resultados…
Crean maíz puma para avanzar hacia la autosuficiencia
México, principal importador de maíz a nivel mundial; 95 por ciento son granos transgénicos para uso pecuario provenientes de Estados Unidos
Producir diferente para lograr una alimentación de bajo impacto ambiental
El objetivo es disminuir el consumo de carne y aumentar el de leguminosas: María José Ibarrola Rivas
Consume en cuaresma pescados económicos como la Cintilla y Lisa
Ambas son las especies de menor precio, a 30 pesos el kilo
