El Pueblo Mágico de Atlixco se prepara para recibir a miles de visitantes con motivo de la 17ª edición de la Feria de la Cecina, que se llevará a cabo del 17 al 19 de octubre en los mercados Ignacio Zaragoza y Benito Juárez, en un horario de 9:00 a 22:00 horas.
La regidora de Turismo, Valerie Bartsh Aburto, informó que este año la feria se desarrollará en los mercados tradicionales para resaltar su importancia como espacios vivos de cultura y gastronomía local. “Queremos que la gente disfrute no solo del sabor de la cecina, sino también del ambiente auténtico de nuestros mercados”, señaló.
Durante el evento participarán 26 expositores que ofrecerán el tradicional platillo a un costo de 400 pesos por kilo, acompañado de guarniciones que oscilarán entre 100 y 200 pesos, y tortillas artesanales a 20 pesos por 11 piezas.
Las autoridades municipales estiman una afluencia de entre 10 y 12 mil visitantes, una venta total de 5.5 toneladas de cecina y una derrama económica superior a 4 millones de pesos, consolidando a la feria como uno de los principales atractivos gastronómicos de la región.
Además, los asistentes podrán disfrutar del Valle de Catrinas monumentales, una de las exposiciones más emblemáticas de la temporada, ideal para complementar la visita con un recorrido cultural y fotográfico por el centro histórico de Atlixco.
Con esta edición, Atlixco reafirma su vocación turística y gastronómica, invitando a poblanos y visitantes a disfrutar de su sabor, tradición y hospitalidad.