El emblemático sabor del chile en nogada tendrá su propia celebración. El director de Turismo, Carlos Huerta Ramírez, presentó oficialmente el Primer Festival del Chile en Nogada, que se realizará del 12 al 14 de septiembre de 2025 en el Parque del Carmen, con un horario de 11:00 a 21:00 horas.
El evento reunirá a las monjas del Convento de Santa Rosa y 18 cocineras tradicionales provenientes de municipios con gran tradición gastronómica como San Nicolás de los Ranchos, Calpan y El Verde, reconocidos por mantener viva la receta original del platillo más representativo de Puebla.
Además de la oferta culinaria, el festival contará con más de 40 expositores de artesanías, productos locales y actividades culturales, con el objetivo de impulsar el turismo, fortalecer la economía local y preservar las tradiciones poblanas.
Precios y participación de expositores
Los asistentes podrán disfrutar de chiles en nogada con precios que irán de 200 a 300 pesos, dependiendo del tamaño del platillo. El comité organizador estima que los participantes obtendrán una derrama económica de entre 500 y 7,000 pesos durante los tres días del evento.
Para quienes deseen participar como expositores, el costo del stand es de 1,000 pesos, incluyendo montaje y servicio eléctrico durante toda la feria.
Contacto e información
Las personas interesadas en adquirir un espacio pueden comunicarse a los teléfonos 222 460 5112 o 229 136 4106. También pueden consultar detalles en la página oficial: Festival Chile en Nogada 2025.
Este evento no solo promete deleitar paladares, sino también convertirse en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía poblana y del turismo cultural.