El ponche de frutas es un elemento fundamental en esta temporada decembrina, especialmente en las posadas, reuniones y cenas navideñas. Pero, te habías preguntado ¿de dónde viene esta famosa bebida?
Los españoles trajeron a México está bebida proveniente de la India y al encontrarse con las culturas indígenas, tuvo una adaptación, integrando las frutas de temporada de la región, como la guayaba, el tamarindo, los tejocotes, la manzana, entre otras.
Actualmente existen más de 100 recetas distintas en el mundo, e incluso dentro del país en donde algunas regiones lo preparan con distintos licores, a base de jugo de uva, frío, etc.
