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Arturo Delgado Ramírez, Presidente Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios (APREPSAC), anunció el inicio de la Temporada de Chiles en Nogada 2020; con solo «servicio para llevar» a causa del fenómeno de la Pandemia.

Comentó que el manjar poblano tendrá un costo desde los 150 pesos dependiendo del tamaño del chile, y el lugar donde se adquiera, además que algunos restaurantes armaran paquetes con sopa o bebidas.

Delgado Ramírez, resaltó que los más de 200 establecimientos afiliados a la asociacion, contarán con todos los protocolos de seguridad en el manejo de alimentos, que por la contingencia sanitaria del covid19 se requiere.

Con la tradicional temporada, los restauranteros esperan recontratar personal de los más de 3 mil despedidos hasta el momento, así como evitar más despidos, y reactivar las ventas de los agremiados.

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Por Veral