Con el objetivo de fortalecer el turismo gastronómico y generar mayor derrama económica en la capital poblana durante las celebraciones del Día de las Madres, el Ayuntamiento de Puebla anunció la realización del festival “Dulzura de Mamá”, evento que reunirá a decenas de expositores dedicados a la repostería y pastelería local.
El secretario de Economía y Turismo municipal, Jaime Raúl Oropeza Casas, informó que el festival se llevará a cabo los días 9 y 10 de mayo en el Jardín del Carmen, en un horario de 11:00 a 19:00 horas, como parte de las estrategias para promover el consumo local y atraer visitantes a la ciudad.
Durante el anuncio, el funcionario destacó que mayo representa una temporada clave para la economía poblana debido al incremento en la actividad comercial, restaurantera y turística, impulsada por las celebraciones familiares y la Feria de Puebla 2026.
“El trabajo coordinado con empresarios y restauranteros permite generar campañas y actividades que incentivan la visita a establecimientos locales y fortalecen la economía de las familias poblanas”, señaló.
Más de 40 expositores participarán en “Dulzura de Mamá”
El festival contará con la participación de más de 40 pastelerías y reposterías poblanas, que ofrecerán degustaciones, venta de productos artesanales y actividades recreativas para toda la familia.
Además de la oferta gastronómica, los asistentes podrán disfrutar de música en vivo, conferencias y concursos de decoración de pasteles, en un ambiente enfocado en reconocer y celebrar a las madres.
Autoridades municipales indicaron que este tipo de eventos forman parte de la estrategia para consolidar a Puebla como uno de los principales destinos gastronómicos del país, previo a temporadas emblemáticas como la del Chile en Nogada y el Mole de Caderas.
Puebla busca consolidarse como destino gastronómico nacional
Jaime Raúl Oropeza Casas subrayó que el Ayuntamiento mantiene colaboración permanente con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) para impulsar la promoción turística y fortalecer el sector restaurantero de la capital.
Con iniciativas como “Dulzura de Mamá”, el gobierno municipal busca incentivar el turismo local y regional, además de abrir espacios de promoción para productores y emprendedores poblanos dedicados a la gastronomía y repostería.