La sexta edición de Foodie Week llegará a Puebla, Cholula y Atlixco del 11 al 18 de marzo de 2026. 47 restaurantes participarán en esta celebración organizada por Guía oca, ofreciendo menús especiales a precios especiales. Con un mapa gastronómico cada vez más diverso, este evento invita a explorar nuevas propuestas que hacen de Puebla y Cholula destinos imprescindibles para cualquier comidista.
Foodie Week nació en 2020 como una iniciativa inspirada en el proyecto internacional Restaurant Week, con el propósito de impulsar la oferta gastronómica local y exponer su diversidad durante las temporadas bajas. El crecimiento de este evento ha consolidado una entusiasta comunidad de foodies que reconoce que el buen comer puede encontrarse en cualquier rincón, sin importar el tipo de gastronomía o presupuesto.
A lo largo de estos 6 años, se ha generado una diversa comunidad de comensales y restauranteros que esperan con entusiasmo la llegada de este evento anual. Muchos han encontrado en esta semana gastronómica su restaurante favorito, mientras que los chefs han experimentado con nuevas propuestas. La respuesta ha sido clara: Puebla, Cholula y Atlixco tienen un panorama gastronómico en constante evolución y Foodie Week ha sido clave para impulsarlo.
La diversidad es uno de los pilares del evento. Esta sexta edición es una gran muestra de la creatividad culinaria en Puebla, así como de las cocinas que se encuentran en nuestro Estado: mexicana, poblana, italiana, coreana, japonesa, de autor, por mencionar algunas. Los restaurantes participantes no sólo ofrecen platillos, sino experiencias completas con música y atmósfera; pequeños locales que trabajan con técnicas de alta cocina y espacios que reinterpretan la comida callejera con un giro innovador. Foodie Week ha sido una plataforma para incentivar esta evolución y visibilizar todas las expresiones de la gastronomía local.
De igual manera, Foodie Week se ha convertido con el tiempo en un evento que invita a poblanos y gente de otras ciudades a realizar la principal misión de Guía oca: hacer que la gente viva su ciudad. Para muestra de ello, la edición pasada, que generó una derrama económica que superó el millón de pesos con más de 4000 menús vendidos, y comensales visitando de otros Estados como Ciudad de México, Veracruz o Oaxaca.
Por primera vez se incorporan Atlixco y Ciudad de México a Foodie Week, ampliando nuestro mapa gastronómico.
Restaurantes participantes y categorias
Los 47 restaurantes incluidos en esta edición se dividirán en 4 categorías, cada una con un precio fijo que no incluye servicio:
Alta Cocina ($450): Restaurantes que buscan la excelencia en cada platillo, con insumos seleccionados, técnicas impecables y una presentación que es un deleite para los sentidos Participan:
· Aliere, Alsacia, Casa Sabino, Intro, Marejada, Musgo, Nur, Toscalia, Uji, Valiente y Vica.
Vanguardia ($350): Espacios que innovan y sorprenden con propuestas frescas, fusión de sabores y una constante evolución gastronómica.
· Asadoja, La Berenjena, Cardamomo, Coco & Banana, Dabuten, Daom, El Ancla y la Sirena, Finca Ensamble, Güero Marinero, Leudo, Luchador Pesquero, Moby Dick, Moyuelo, Profano, Puracalle, Tagers, Trombamar.
Casual ($280): Restaurantes que demuestran que comer delicioso no significa gastar en exceso, con opciones accesibles y sabrosas.
· Atypica, Gato Gordo, Hijos del Hambre, Nezumi, Trigo Tinto, Vampiros, Zibela. Snack ($200): Una copa, un café, una botana. Espacios pequeños que nos hacen disfrutar el momento al máximo. Bares, barras, cafeterías.
· Barro & Tuna, Caléndula, Fika Drycker Kaffe, Karaage, La Local, Naked & Famous, Profética, Puerta 89, Riego, Shamma, Unu, Viva Matcha.
Sobre Guía oca
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