El café es la semilla del fruto del cafeto, arbusto de la familia de las rubiáceas originario de Sudán y Etiopía. La forma más popular en que se le conoce es en bebida.
El consumo del café no puede separarse de los efectos de la cafeína en el cuerpo. Se trata de una sustancia amarga, estimulante, que se encuentra naturalmente en más de 60 plantas, incluyendo granos de café. La cafeína bloquea la adenosina, la cual regula el sueño y el cansancio.
La cafeína no da energía, esconde los síntomas del cansancio.
¿Qué sucede si consumes mucha cafeína?
Excederte en la cantidad de café que tomas en un día podría provocarte:
- Ansiedad
- Insomnio
- Irritabilidad
- Náuseas
- Nerviosismo
- Aumento en la presión arterial
- Dolor de cabeza
- Falta de concentración
- Frecuencia cardíaca acelerada
- Sensación de tristeza (disforia)
- Malestar estomacal o acidez, pues hace que se libere más ácido en el estómago
- Pérdida de agua, sal y calcio por medio de la orina, ya que actúa como diurético
Si experimentas alguno de estos síntomas, reduce el consumo de café y coméntaselo a tu médico.
Límite diario recomendado
Para adultos sanos se recomiendan 400 mg por día. Considera que esta cantidad no es fija y que la tolerancia a la cafeína dependerá de cada persona. Algunos factores que pueden intervenir en tu reacción a la cafeína son si estás acostumbrado a su consumo o a la cantidad que ingieras.
Evita tomar café si…
Padeces:
- Problemas del sueño, incluyendo insomnio
- Migrañas u otros dolores de cabeza crónicos
- Ansiedad
Tienes:
- Ritmo cardíaco rápido o irregular
- Presión arterial alta
- Reflujo gastroesofágico o úlcera
No se recomienda su consumo en menores de edad ni durante el embarazo y lactancia.
