Presenta la diputada Fedrha Suriano, iniciativa para impulsar el turismo gastronómico

Con el firme compromiso de fortalecer el desarrollo económico y cultural de la entidad, la diputada Fedrha Suriano Corrales presentó una iniciativa para impulsar y promover el turismo gastronómico en los municipios de la Zona Metropolitana de Puebla. Esta propuesta busca reformar los artículos 41 Bis, 41 Ter y 41 Quáter de la Ley de Turismo del Estado de Puebla para posicionar la gastronomía local como un motor clave de atracción turística y crecimiento regional.
Fortaleciendo la identidad y el desarrollo económico
La iniciativa reconoce el potencial de los municipios de la Zona Metropolitana de Puebla, incluyendo Acajete, Amozoc, Chiautzingo, Coronango, Cuautlancingo, Domingo Arenas, Huejotzingo, Juan C. Bonilla, Ocoyucan, San Andrés Cholula, San Pedro Cholula, San Felipe Teotlalcingo, San Gregorio Atzompa, San Martín Texmelucan, San Miguel Xoxtla, San Salvador el Verde, Tepatlaxco de Hidalgo, Tlaltenango y el Municipio de Puebla. Estos municipios cuentan con una riqueza culinaria invaluable que debe ser promovida y consolidada a nivel nacional e internacional.
Un enfoque integral y alineado a estándares internacionales
La reforma propuesta amplía el concepto de turismo gastronómico, tomando como referencia la definición de ONU Turismo y la Organización Mundial del Turismo. Se busca que los visitantes vivan experiencias culinarias auténticas, desde degustaciones y visitas a productores locales hasta la participación en festivales gastronómicos y clases de cocina tradicional.
Puebla como destino turístico y gastronómico de primer nivel
El reconocimiento internacional en los municipios de la Zona Metropolitana de Puebla como destino turístico y gastronómico es una oportunidad para fortalecer la oferta culinaria local y crear productos turísticos innovadores. Con esta iniciativa, se busca generar un modelo de gobernanza participativo que potencie la competitividad del sector y garantice beneficios económicos sostenibles para las comunidades locales.
Compromiso con el crecimiento del turismo y la gastronomía
Desde el Congreso del Estado, reafirmamos nuestro compromiso con la promoción del turismo gastronómico, impulsando estrategias que permitan consolidar la Zona Metropolitana de Puebla como un referente nacional e internacional. Esta reforma es un paso clave para garantizar que el turismo culinario sea una palanca de desarrollo y una fuente de identidad cultural para las futuras generaciones.