Puebla se consolidó como la principal potencia mezcalera del país tras obtener 91 de las 112 medallas entregadas en el XV Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos 2026, resultado que posiciona al estado como referente en calidad, tradición y producción artesanal.
Las marcas poblanas lograron 20 medallas Gran Oro, 34 Oro y 37 Plata, reconocimiento que refleja el crecimiento de la industria mezcalera local y el trabajo de maestras y maestros mezcaleros que han impulsado la identidad del producto poblano dentro y fuera de México.
La entrega de certificados estuvo encabezada por la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, en representación del gobernador Alejandro Armenta Mier, junto al presidente de la Academia del Mezcal y del Maguey, Luis Fernando Otero.
Puebla impulsa inversión millonaria para fortalecer el mezcal
Durante el evento, Ana Laura Altamirano informó que el Gobierno de Puebla ha destinado más de mil 200 millones de pesos al fortalecimiento de toda la cadena productiva del mezcal, estrategia enfocada en mejorar la comercialización, profesionalización y competitividad del sector.
La funcionaria explicó que el modelo impulsado por la administración estatal contempla un enfoque integral que combina desarrollo social, sostenibilidad ambiental y crecimiento económico.
Además, detalló que para 2026 se asignaron otros 50 millones de pesos destinados a certificaciones, capacitación y mejora de procesos productivos.
“Son 91 productoras y productores reconocidos, resultado de una estrategia que se ha trabajado desde 2019 para fortalecer el sistema mezcalero poblano”, señaló.
Certificación y cuidado ambiental, prioridad del mezcal poblano
La titular de Agricultura destacó que todos los mezcales respaldados por el gobierno estatal cuentan con la certificación de la Norma 070, requisito indispensable para que el producto pueda comercializarse oficialmente como mezcal.
También subrayó que Puebla ha apostado por la conservación de especies nativas de maguey, la creación de cooperativas y el aprovechamiento de residuos derivados de la destilación, con el objetivo de reducir impactos ambientales y garantizar la sostenibilidad del sector.
Actualmente, en Puebla existen cerca de 300 marcas de mezcal, aunque aproximadamente la mitad ya cuenta con registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
Mezcal poblano gana terreno en mercados internacionales
Por su parte, Luis Fernando Otero aseguró que Puebla se ha convertido en un estado estratégico para el mercado internacional gracias al sabor, calidad y autenticidad de sus destilados.
Entre las marcas poblanas con presencia en el extranjero destacan Mezcal 5 de Mayo, Los Fuertes y Arráncame la Vida, aunque muchas productoras continúan priorizando el mercado nacional para mantener cercanía con consumidores y preservar el valor cultural detrás de cada botella.
Finalmente, el gobierno estatal reiteró que el objetivo es posicionar al mezcal poblano no solo como una bebida comercial, sino como un símbolo de identidad, tradición y patrimonio cultural de Puebla.