La riqueza culinaria de Puebla volvió a destacar a nivel nacional tras ser reconocida como el “Mejor Estado para disfrutar su cocina regional y contemporánea” en los premios Lo Mejor de México 2026, organizados por la revista México Desconocido en el marco del Tianguis Turístico 2026.
El galardón fue recibido por el gobernador Alejandro Armenta, quien estuvo acompañado por la secretaria de Turismo estatal, Carla López Malo, en una ceremonia que reunió a representantes de los principales destinos turísticos del país.
Este reconocimiento consolida a Puebla como uno de los referentes gastronómicos más importantes de México, gracias a la combinación de su herencia culinaria y la innovación en su cocina contemporánea. Platillos emblemáticos como el mole poblano, los chiles en nogada y las cemitas continúan siendo parte fundamental de su identidad, al tiempo que nuevas propuestas gastronómicas impulsan su proyección internacional.
Autoridades estatales subrayaron que este premio fortalece el posicionamiento de la entidad como un destino turístico de primer nivel, donde la gastronomía juega un papel clave para atraer visitantes tanto nacionales como extranjeros.
Asimismo, destacaron que la cocina poblana no solo representa un atractivo turístico, sino también un símbolo de identidad cultural que refleja la historia, tradiciones y diversidad del estado.
El reconocimiento forma parte de la estrategia de promoción turística que busca consolidar a Puebla en el mapa nacional e internacional, impulsando su desarrollo económico a través del turismo y proyectando su riqueza cultural al mundo.