La ciudad de Puebla capitalizó una de sus tradiciones más emblemáticas para hacer historia a nivel internacional, al obtener oficialmente el Récord Guinness por la Rosca de Reyes más grande del mundo, consolidándose como referente cultural, gastronómico y turístico de México.
El Zócalo de Puebla fue el punto de encuentro donde se certificó la monumental rosca conformada por 19 mil 010 piezas de pan, las cuales alcanzaron una extensión aproximada de 6 kilómetros, superando la marca previa establecida en la Ciudad de México en enero de 2024, que contaba con 18 mil 200 piezas y 4.5 kilómetros de longitud.
Autoridades y comunidad, protagonistas del logro
La celebración estuvo encabezada por el gobernador del estado, Alejandro Armenta, y el presidente municipal, Pepe Chedraui, acompañados por la presidenta del SEDIF, Cecilia Arellano, y la titular del SMDIF, MariElise Budib, quienes resaltaron el impacto social y cultural del evento.
El mandatario estatal subrayó que este récord va más allá de lo gastronómico, al representar la unidad, identidad y capacidad de organización de las y los poblanos, además de proyectar un mensaje de esperanza y bienestar para la entidad y el país.
Por su parte, el alcalde Pepe Chedraui reconoció el esfuerzo de los panaderos locales, quienes fueron pieza clave para concretar el reto, destacando que el resultado es fruto del trabajo conjunto entre sociedad, iniciativa privada y gobierno.
Un proceso artesanal de gran escala
Desde los primeros días de 2026, decenas de panaderos iniciaron la elaboración artesanal de cada pieza, con una longitud individual de 30 centímetros. La producción se realizó bajo estrictos lineamientos de calidad y supervisión, avanzando a un ritmo aproximado de dos kilómetros de rosca por día, en coordinación con la empresa Gran Bodega.
El día del evento, el armado comenzó a las 10:00 horas. Las piezas fueron trasladadas en camiones especializados y ensambladas sobre mesas instaladas a lo largo de un recorrido que abarcó desde Avenida Reforma hasta la 29 Oriente, logrando una alineación precisa conforme a los criterios internacionales de Guinness World Records.
A las 15:00 horas, un evaluador oficial verificó cada tramo y validó el cumplimiento de las normas, otorgando a Puebla el reconocimiento como “la línea de panes más larga del mundo”.
Tradición, turismo y proyección internacional
Andrés Rojas Toledo, director de operaciones de Grupo Gran Bodega, señaló que el evento no solo representó un récord mundial, sino una oportunidad para fortalecer la identidad poblana y preservar sus tradiciones, al tiempo que se impulsa la proyección turística de la ciudad.
Más de 10 mil personas se dieron cita en el primer cuadro de la capital para ser parte de este acontecimiento histórico y compartir la rosca, en un ambiente de convivencia familiar. El evento también marcó el cierre del programa “Vive el Invierno en Puebla Capital”, enfocado en la promoción cultural y el fortalecimiento del tejido social.
Con este logro, Puebla capital reafirma su lugar en el escenario internacional, demostrando que la tradición, la organización comunitaria y el orgullo local pueden convertir una celebración popular en un récord mundial.