Con el objetivo de dar mayor proyección a una de las bebidas más emblemáticas de México, fue presentado el Encuentro Nacional del Mezcal 2025, que se celebrará del 11 al 14 de septiembre en el Centro de Convenciones de Puebla.
El evento reunirá a más de 150 expositores y 300 marcas de mezcal, convirtiéndose en uno de los encuentros más importantes del sector a nivel nacional. Durante cuatro días, productores, especialistas, investigadores y visitantes podrán disfrutar de la riqueza cultural y gastronómica que rodea al mezcal, a través de degustaciones, talleres, conferencias y venta de productos artesanales.
Puebla: potencia nacional en producción de mezcal
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que Puebla se ha consolidado como referente en el mundo del mezcal, al registrar:
- El segundo lugar nacional en producción, solo después de Oaxaca.
- 69 medallas de 80 en el concurso de marcas de mezcal.
- 116 municipios con Denominación de Origen, reconocimiento que cumple ya 10 años en la entidad.
- Una producción anual de 500 mil litros de mezcal artesanal.
Actividades destacadas del Encuentro Nacional del Mezcal 2025
El programa contempla experiencias únicas para visitantes y profesionales del sector:
- Campeonato Nacional de Mixología
- Carrera del Mezcal
- Premio al Origen
- Premio al Mejor Mezcal
- Conferencias, catas guiadas y talleres especializados
Un escaparate internacional para el mezcal poblano
La edición 2025 del Encuentro Nacional del Mezcal no solo celebra una década de la Denominación de Origen en Puebla, sino que también busca posicionar a la entidad como un referente internacional de la bebida ancestral.
“Este encuentro representa una ventana para proyectar la riqueza cultural, gastronómica y productiva de Puebla al mundo”, subrayó Altamirano Pérez.
Con este evento, Puebla reafirma su papel como cuna de tradición y vanguardia en la producción de mezcal, ofreciendo a locales y visitantes una experiencia única que combina historia, sabor y cultura.