En la BUAP crean harinas con cáscaras de frutas y hortalizas para preparar alimentos
Bolillos, cupcakes y pastas a base de residuos de nopal, naranja, plátano y coliflor, con menores calorías y mayor cantidad de fibra
Turismo gastronómico en Pueblos Mágicos
Las sesiones se enfocan en los casos de éxito de emprendedores poblanos como atractivo adicional.
Puebla en el Encuentro Nacional de Saberes Locales
Habrá mesas diálogo y talleres en vivo con la presencia de niñas, niños y adolescentes.
El rico pozole es sano en porciones adecuadas
Para las botanas, en lugar de frituras se puede elegir “bastones” de verdura como zanahoria, pepino y apio.