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Lo anterior en el marco del primer aniversario luctuoso de Javier Gómez Marín, historiador, investigador, divulgador y promotor cultural poblano, dedicado a estudiar la memoria pulquera.
En México hay 160 especies de agave; 40 se usan para la obtención de aguamiel y su fermentación, explicó Mariana Vallejo
Esta actividad será desarrollada el 18 y 19 de marzo de 12:00 a 17:00 horas en la explanada principal de la junta auxiliar de San Mateo Ozolco.
Sin duda hay elementos que nos caracterizan por ser de México. El chile, el sabor, la música y su cultura nos representa a nivel internacional. Por ello, se viralizó la…
Participarán 35 productores y distribuidores de estas bebidas, todos originarios del Valle de Atlixco
Participan más de 20 productores del municipio
