El Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) mantiene operativos de supervisión en restaurantes y bares de Puebla para verificar que la transmisión de los partidos de la Copa del Mundo se realice con las licencias correspondientes, informó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
De acuerdo con el presidente de CANIRAC Puebla, José Juan Sánchez Martínez, las revisiones comenzaron desde el inicio de la semana y se han llevado a cabo en distintos establecimientos de la capital poblana. No obstante, aclaró que hasta el momento no se tiene registro de sanciones económicas derivadas de estas inspecciones.
“Las visitas han estado realizándose de manera constante y estamos trabajando en coordinación con CANIRAC nacional para mantener informados a nuestros afiliados sobre los requisitos legales para la transmisión de los encuentros deportivos”, señaló el representante empresarial.
Restauranteros buscan evitar extorsiones durante operativos
Ante la presencia de inspectores en diversos negocios, la industria restaurantera también reforzó la comunicación con autoridades estatales y municipales para prevenir posibles actos de extorsión por parte de personas que se hagan pasar por funcionarios.
Sánchez Martínez explicó que existe coordinación con la Policía Estatal y la Policía Municipal para que los empresarios puedan identificar correctamente al personal autorizado que realiza las verificaciones.
Mundial impulsa consumo en restaurantes de Puebla
Más allá de las inspecciones, la Copa del Mundo ha representado un importante impulso para el sector gastronómico poblano. Según datos de CANIRAC, durante los partidos de la Selección Mexicana se registró un incremento aproximado del 30 por ciento en las ventas de restaurantes y bares que ofrecen la transmisión de los encuentros.
El dirigente destacó que la demanda fue especialmente favorable durante el partido inaugural y el segundo compromiso del combinado nacional, generando una mayor afluencia de clientes en distintos establecimientos.
Servicio de delivery registra crecimiento de hasta 400%
Uno de los segmentos más beneficiados por la fiebre mundialista ha sido el servicio de entrega a domicilio. CANIRAC reportó que, en los días en que juega México, las órdenes por plataformas de delivery aumentaron hasta en un 400 por ciento, reflejando la preferencia de muchos aficionados por disfrutar los partidos desde casa.
Sin embargo, el comportamiento comercial no ha sido uniforme en toda la ciudad. Los restaurantes ubicados en el Centro Histórico de Puebla no han experimentado el mismo crecimiento en ventas, situación que el sector atribuye a la concentración de asistentes en el Fan Fest organizado por el Ayuntamiento.
Más de 800 establecimientos transmiten los partidos en Puebla
Actualmente, alrededor de 800 restaurantes y bares ofrecen la transmisión de los encuentros mundialistas en la entidad, una cifra que convierte al torneo en uno de los principales motores de consumo para el sector durante este periodo.
CANIRAC confía en que la tendencia positiva continúe durante las próximas semanas y que la actividad comercial se fortalezca hasta la conclusión de la Copa del Mundo, prevista para el próximo 19 de julio.