Uno de los eventos gastronómicos más esperados en Puebla regresa este 2025 con una nueva edición cargada de sabor, tradición y orgullo mexicano. El municipio de San Nicolás de los Ranchos invita al público en general a disfrutar del XXIV Festival Internacional del Chile en Nogada «Entre Volcanes y Sabores», que se llevará a cabo los días 2, 3, 9, 10, 16, 17, 23 y 24 de agosto.
Durante esta temporada, 30 establecimientos familiares y de tradición ofrecerán el emblemático platillo poblano elaborado con ingredientes frescos, cultivados en las faldas del volcán Popocatépetl, lo que garantiza una experiencia culinaria auténtica y de alta calidad.
El festival busca enaltecer la cocina tradicional poblana y fortalecer la economía local mediante la participación de cocineras y cocineros que por generaciones han preservado la receta original del chile en nogada. Además, el evento se ha consolidado como un referente gastronómico tanto a nivel nacional como internacional, atrayendo visitantes de distintos puntos del país y del extranjero.
“Entre Volcanes y Sabores” no solo es una fiesta del paladar, sino también una celebración de la cultura, el paisaje y las raíces mexicanas. Los asistentes podrán disfrutar de un ambiente familiar rodeado de música, artesanías, productos locales y, por supuesto, el inigualable sabor del chile en nogada.
Con vistas al imponente Popocatépetl como escenario natural, San Nicolás de los Ranchos se consolida como uno de los destinos clave para vivir la temporada del chile en nogada en su máxima expresión.
¿Cuándo se realizará el Festival del Chile en Nogada 2025?
- Fechas: 2, 3, 9, 10, 16, 17, 23 y 24 de agosto
- Lugar: San Nicolás de los Ranchos, Puebla
- Participantes: 30 cocineras y cocineros tradicionales que ofrecerán un poco más de 45 mil chiles capeados, sin capear, vegetarianos y más.
No te pierdas esta oportunidad única de disfrutar uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana en su lugar de origen.