Reconocen a destacadas artesanas poblanas en sesión especial de la Comisión de Cultura del Congreso
La preservación de la receta original del mole de caderas de Tehuacán y los textiles posicionan a Puebla a nivel nacional e internacional
Con denominación a Mole de Caderas, Gobierno de Puebla rescata y conservar legado de Pueblos originarios
Con la denominación al mole de caderas como Patrimonio Cultural Intangible de Puebla, el gobierno estatal refrenda su compromiso de rescatar y conservar el legado de los pueblos originarios, así…
Presenta gobierno estatal temporada de Mole de Caderas 2023
Más de 100 millones de pesos es la derrama económica estimada en la región de Tehuacán y ciudad de Puebla para esta temporada gastronómica
Inicia temporada de Mole de Caderas; pide MBH comercializar y vender carne original
-El gobernador llamó a la sociedad, autoridades y sector restaurantero a salvar este platillo al adquirir caderas auténticas
Mole de Caderas en Tehuacán
En esta temporada se estiman por lo menos 100 mil servicios y sacrificar hasta 15 mil cabezas de ganado caprino.
Anuncia Turismo temporada de Mole de Caderas
El platillo generará una derrama económica estimada en 75 millones de pesos
Promueven consumo de ingredientes genuinos para el mole de caderas
La dependencia publicó un catálogo con el contacto de las y los productores de los insumos originales
Llama MBH a preservar tradiciones y hacer de Puebla un estado fuerte con reactivación económica
“El mole de caderas es auténtico, sintámonos orgullosos de este platillo”, destacó
Se aproxima la temporada de Mole de Caderas
En este año los productores caprinos prevén comercializar hasta 10 mil cabezas de ganado.
Sin intermediarios productores y restauranteros en el «Mole de caderas»
Productoras y productores generarán ganancia de al menos 750 mil pesos durante el convenio.