Noticias y Entretenimiento
En la Hacienda Doña Carlota, en el municipio de Tehuacán, se llevó a cabo la sesión de la Comisión de Cultura del Congreso del Estado, donde se presentó el informe…
Puebla se distingue a nivel nacional por contar con una de las cocinas más emblemáticas y Tehuacán ha sido clave en la preservación de esta herencia gastronómica, afirmó la directora…
Con el arranque de la temporada de otoño y la proximidad del Día de Muertos, el estado de Puebla se prepara para recibir a miles de visitantes con una estrategia…
Con la llegada de octubre, Puebla se prepara para una de sus temporadas gastronómicas más esperadas: el mole de caderas, un platillo emblemático de la cocina tradicional mexicana que une…
Con el objetivo de proteger, promover y certificar uno de los platillos más emblemáticos del estado, el gobierno de Alejandro Armenta inició los trabajos para la conformación del Consejo Regulador…
Para mantener vigentes las tradiciones y costumbres de Puebla, el gobernador Sergio Salomón inauguró el inicio de la temporada de Mole de Caderas 2024, un platillo que representa la riqueza…
Carlos Azomoza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), anunció la esperada comida de apertura para la temporada del Mole de Caderas. Este…
Por su historia e importancia culinaria, es Patrimonio Cultural Intangible del Estado desde octubre de 2023
La preservación de la receta original del mole de caderas de Tehuacán y los textiles posicionan a Puebla a nivel nacional e internacional
Con la denominación al mole de caderas como Patrimonio Cultural Intangible de Puebla, el gobierno estatal refrenda su compromiso de rescatar y conservar el legado de los pueblos originarios, así…