Del 1 al 5 de mayo de 2025, el corazón de Puebla se llenará de sabor y tradición con la llegada del 7º Festival de la Cemita Poblana, un evento gastronómico imperdible para locales y turistas. El festival tendrá lugar en el Parque del Carmen, en pleno Centro Histórico de Puebla, y reunirá a los mejores exponentes de este platillo típico que ha conquistado paladares dentro y fuera de México.
Cemitas para todos los gustos: desde la clásica hasta carnes exóticas
Durante cinco días, más de 35 expositores ofrecerán una amplia variedad de cemitas poblanas, desde las recetas tradicionales con milanesa, quesillo y chipotle, hasta versiones creativas y exóticas que incluyen ingredientes como:
- Cocodrilo
- Jabalí
- Búfalo
- Chapulines
- Huitlacoche
- Cochinita pibil
- Plátano
- Nachos
- Barbacoa
Estas innovadoras propuestas buscan enaltecer la diversidad culinaria de Puebla, promoviendo tanto la herencia gastronómica como la creatividad de los chefs y cocineros locales.
Participantes y ambiente familiar
Entre los negocios participantes destacan reconocidas marcas como Las Cemitas del Carmen, Cemitas Karina y La Colonial, así como nuevas propuestas de distintas regiones de Puebla y otros estados del país.
El evento no solo será una celebración del sabor, sino también un espacio para el entretenimiento y la cultura. El Festival de la Cemita Poblana 2025 contará con:
- Música en vivo con artistas como Sonora Dinamita, Claudio Morán, Grupo Maravilla y bandas de rock locales.
- Talleres y conferencias dedicados a la gastronomía poblana y su historia.
- Actividades culturales para toda la familia.
Ubicación y cómo llegar
El festival se instalará sobre la calle 16 de Septiembre, entre la 15 y 17 Oriente, justo frente al Templo de Nuestra Señora del Carmen, a solo seis cuadras del Zócalo de Puebla. El acceso será gratuito y el horario de actividades se extenderá a lo largo del día.
Turismo y gastronomía en Puebla
Este evento es una excelente oportunidad para disfrutar de la comida típica de Puebla, considerada una de las más ricas y variadas del país. Además, impulsa el turismo gastronómico en Puebla, atrayendo visitantes interesados en sabores auténticos y experiencias únicas.
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